Vino dolce con amarene selvatiche - Visciola

Marchio:

Visciola - bevanda tradizionale di vino rosso e visciole (amarene selvatiche)

Formato: bottiglia 0.50lt

Produtore: cantina Terracruda - Fratterosa (PU)

Abbinamenti: Come vino da meditazione, su preparazioni dolci con frutta rossa.

Offerta speciale limitata
7,82 € 8,69 € -10%
Descrizione

Alla vista rosso rubino profondo, consistente. Al naso sentore intenso di visciola. In bocca dolce, morbido, caldo, poco tannico, fresco, equilibrato. In bocca intenso e persistente con la sensazione di visciola ben percettibile, morbido e fresco.

Cenni storici:

Antica bevanda da dessert che risale al tempo di Federico da Montefeltro, Duca di Urbino. Nel XV secolo, il suo amico libraio e poi biografo, Vespasiano de’ Bisticci narrava: “quasi non beveva vino se non de ceriegie e de granate”, proprio quel vino di visciole prodotto ancora oggi dalla nostra azienda, seconda la ricetta tradizionale.

Il nostro miglior Pergola Doc Rosso viene unito ad una particolare varietà di ciliegie selvatiche autoctone tipiche, chiamate visciole, che nascono spontaneamente nelle campagne del Montefeltro. In luglio, quando le visciole sono mature, vengono raccolte a mano e unite al vino con aggiunta di zucchero, il tutto viene fatto rifermentare per alcuni mesi, a temperatura controllata.

Abbinamento

Come vino da meditazione, su preparazioni dolci con frutta rossa.

Dolci consigliati: Crostata di ciliege, cioccolato fondente

Dettagli
TCRUDA-VISCIOLA

Scheda tecnica

Colore
Rosso rubino profondo
Formati disponibili:
Bottiglia 0,50Lt
Zona di produzione
Fratterosa - (PU)
Recensioni
Nessuna recensione disponibile
Prodotti correlati

Menu

Settings

Registrati gratuitamente per usare la Lista dei Desideri

Accesso - registrazione