Ortaia - Pergola Aleatico Superiore - Doc , 0.75lt cantina Terracruda - Fratterosa (PU)
Maturazione: questo vino rimane per 12/16 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri di secondo e terzo passaggio
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Titolo alcolometrico: 15%
Temperatura di servizio: 18 °C / 20 °C
Abbinamenti: Su preparazioni come primi piatti e secondi piatti strutturati, aromatici, speziati, succulenti, untuosi, con grassezza, tendenza dolce. PAI medio lunga
Alla vista colore rosso rubino intenso. Al naso intenso e abbastanza complesso, riconoscibile, fiori viola, rosa e lillà, frutta ciliegia matura e marasca, speziato. In bocca intenso e persistente, morbido, equilibrato, ritorno di frutta matura ciliegia, ribes.
Su preparazioni come primi piatti e secondi piatti strutturati, aromatici, speziati, succulenti, untuosi, con grassezza, tendenza dolce. PAI medio lunga
Primi consigliati: “Vincisgrassi” (lasagna al forno tipica delle Marche)
Secondi consigliati: Animali da piuma
Rendi la tua tavola speciale e originale con i genuini prodotti delle Marche.
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