Bianchello del Metauro Superiore- Campodarchi

Marchio:

Bianchello del Metauro Superiore DOC - 0,75 lt- Campodarchi Argento - cantina Terracruda - Fratterosa (PU)

Affinamento: almeno 12  mesi in bottiglia;

Titolo alcolometrico: 14% – 14,50%;

Temperatura di servizio: 12°C – 14°C

Abbinamenti: Su preparazioni, come antipasti e primi piatti strutturati, con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca. PAI medio lunga.

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Descrizione

Alla vista colore giallo paglierino. Al naso intenso e complesso, note di frutta gialla ed esotica, mela, susina, pompelmo; floreale ginestra, mimosa; leggermente speziato, tocco vanigliato. In bocca ben equilibrato tra componenti dure e morbide, tra freschezza e sapidità, e morbidezza e calore.

Abbinamento

Su preparazioni, come antipasti e primi piatti strutturati, con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca. PAI medio lunga

Antipasti: Casciotta d’Urbino Dop alla piastra, formaggi semi-stagionati

Primi: Paccheri funghi e salsiccia

Secondi: Petto di pollo alla griglia

Dettagli
TCRUDA-CAMPODARCHI

Scheda tecnica

Colore
Giallo paglierino
Grado Alcolico
14% – 14,5% Vol.
Formati disponibili:
Bottiglia 0,75lt.
Uve
Bianchello, antico clone di Trebbiano
Temperatura di servizio
12° - 14°C
Zona di produzione
Fratterosa - (PU)
Recensioni
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