Lonza di Maiale Stagionata
Lonza di Maiale Stagionata realizzata con con capocollo di suini nazionali e condita secondo metodi e ricette tradizionali.
Trancio dal Peso netto di 1kg circa
Immancabile in ogni aperitivo ed antipasto che si rispetti, il salame , re degli insaccati è disponibile su Marche in Tavola per la vendita online.
Prodotto nella valle del fiume Cesano, dove la tradizione della macellazione e del "far le carni" del maiale è un pezzo di storia di ogni famiglia, si ispira a ricette e sapori del passato
Realizzato con carni di suino selezionate e in budello naturale, profumato e ben saporito, questo salame con il lardello non lascia certo deluso chi lo prova anche grazie alla sua perfetta stagionatura!
Assolutamente da provare, magari in abbinamento ad un ottimo pecorino affinato in grotta o a del corposo vino rosso marchigiano.
Scheda tecnica
- Peso
- Trancio da 1kg circa
- Proprietà
- Insaccato con fazzoletti collati
- Formati disponibili:
- Trancio - Confezionato Sottovuoto
- Ingredienti
- Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali , pepe . Antiossidante: E300, E301. Conservante: E252 e E250 (prodotto privo di derivati del latte e glutine)
- Produzione
- Produttore - G.R. s.n.c. IT 1262L CE
- Conservazione
- Durata 60 giorni Circa - Conservare a temperatura inferiore a 10°C