Farina Integrale di Fave Biologiche

Marchio:

Tradizionalmente utilizzata nelle nostre zone per la preparazione di pasta fresca , la farina di Fave si presta per molteplici preparazioni per prodotti da forno dolci e salati.

La farina integrale di fave da agricoltura biologica Luzi viene macinata a pietra da fave biologiche di coltivazione italiana, e si caratterizza per le sue notevoli proprietà nutrizionali.

Confezione da gr. 500

Scopri tutti i dettagli ed i valori nutrizionali nelle schede "Descrizione" e "Dettagli"

2,50 €
La quantità minima di acquisto per questo prodotto è 3.
Descrizione

La farina è ottenuta dalla macinazione a pietra di fava biologica da coltivazione esclusivamente italiana.

Questo legume si caratterizza per le notevoli proprietà  nutrizionali. L’elevatissimo apporto proteico e di amminoacidi essenziali, il notevole contributo in fibra vegetale, il basso indice glicemico ed il limitato apporto calorico e di grassi, conferisce alla farina di fave un valore dietetico eccezionale.

Notevole è inoltre l’apporto di micronutrienti: vitamine (A, B) e minerali (Ferro, Manganese e Fosforo) utili alle funzioni vitali dell’organismo e pertanto indispensabili in una buona alimentazione. La farina di Fave è particolarmente adatta per la realizzazione di prodotti da forno, dolci e salati. Utilizzata in combinazione alla farina di frumento è utile ad aumentarne il contenuto proteico di una vasta gamma di preparati. Viene comunemente utilizzata anche per la produzione di pasta fresca.

*La farina di fave non va consumata in caso di favismo

  • Realizzata con 100% Fave Biologiche
  • Macina a Pietra 
  • Da Agricoltura Italiana

Vedere scheda dettagli per Valori Nutrizionali e Allergeni

Dettagli
luzi-farina-fave

Scheda tecnica

Peso
Netto: 500gr
Ingredienti
Farina Integrale di Fave Biologiche
Produzione
Luzi s.r.l. - Sassoferrato (AN)
Note
Utilizzi: particolarmente adatta per pasta fresca, prodotti da forno, dolci e salati
Valori Nutrizionali
Energia 1328kj - 317 kcal - - Grassi 2g(di cui Acidi Grassi saturi 0.2g) -- Carboidrati 41g di cui Zuccheri 4,2 g -- Fibre 8gr -- Proteine 35g -- Sale 0,gr
Allergeni
Il prodotto può contenere tracce di Glutine
Recensioni
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