Colli Pesaresi Doc Sangiovese Riserva - Olpe - Terracruda

Olpe - Colli Pesaresi Doc -Lt. 0,75 - Sangiovese Superiore,  cantina Terracruda - Fratterosa (PU)

Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Titolo alcolometrico: 14% – 15%

Temperatura di servizio: 20° – 22 ° C

Abbinamenti:  Su preparazioni, come primi e secondi piatti, strutturati, untuosi, tendenza grassa, speziati, saporiti, tendenza dolce. PAI medio lunga

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Tasse incluse
Marchio:
Descrizione

Alla vista rosso rubino con riflessi granati. Al naso complesso, riconoscimenti di frutta rossa matura carnosa, dalla ciliegia, ribes, marasca, al floreale, che ricorda la viola, geranio, con sentori di speziati a corredo, vaniglia, cannella e tabacco. In bocca ben equilibrato, intenso e persistente, carnoso, struttura ed eleganza.

Abbinamento

Su preparazioni, come primi e secondi piatti, strutturati, untuosi, tendenza grassa, speziati, saporiti, tendenza dolce. PAI medio lunga

Secondi consigliati: Pollo alla diavola

Dettagli
TCRUDA-olpe

Scheda tecnica

Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Grado Alcolico
14% – 15% Vol.
Formati disponibili:
Bottiglia 0,75lt
Uve
Sangiovese
Temperatura di servizio
20° - 22°C
Zona di produzione
Fratterosa - (PU)
Vendemmia
Uve vendemmiate a mano in piccole casse
Vinificazione
Selezione delle uve in fase di raccolta e in cantina con utilizzo di tavolo vibrante e tavolo di selezione. Fermentazione termocontrollata in acciaio inox con lunga macerazione di oltre venti giorni e piegeage (follatura meccanica)
Recensioni(1)
Overall rating
5
1 Review
Qualità
(5)
profumato(1) intenso(1) corposo(1)
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