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Salumi e insaccati

SALUMI ED INSACCATI

Nelle Marche Rurali la tradizione della macellazione del maiale e del "far le carni" è un pezzo di storia di ogni famiglia e la produzione odierna di salumi ed insaccati si ispira ricette e sapori del passato. Marche in Tavola è felice di poterli portare a casa tua 

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Salame Nostrano realizzato con con carne selezionata di suini nazionali. Insaccato in budello naturale, senza lardello e condito secondo metodi e ricette tradizionali. Peso netto: 700/800gr circa
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Pancetta di maiale Arrotolata e Stagionata realizzata con con carne selezionata di suini nazionali.  Pancettoni  conditi secondo metodi e ricette tradizionali ed arrotolati in fibrous. Peso netto: 1kg
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